Chi siamo

Ingegnere e sommelier, Nicoletta è l’ideatrice, l’anima, la colonna del wine bar 3 Sorsi di Frattamaggiore. Fortemente appassionata di cucina e affiancata da uno chef con un’esperienza ventennale, la titolare della vineria è riuscita a creare un locale dalla raffinata proposta gastronomica, con la rivisitazione di piatti della tradizione mediterranea. Il valore di 3 Sorsi si basa su ricerca e cura dei dettagli, per il cibo e per la selezione dei vini, non prodotti commerciali, ma meticolosamente selezionati presso piccoli fornitori italiani e internazionali, grazie anche al contributo di un’associazione di sommelier.